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ひとつひとつ手もみして作る枯露柿

白山園

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山梨県甲州市の、代々続く果物農家

日本農業遺産に認定された畑で全て栽培した果物であり、この土地の先人からの技術が継承されています。
その完成度は高く、効率化や進化をためらう時もあります。
干し柿は、晴れた日には ひとつひとつ 揉み込むことで、味を深めます

PRODUCTS

商品一覧

商品をクリックすると外部購入サイトへリンクします。最新情報はリンク先のサイトでご確認ください。
※ 本サイトに記載の価格は全て税込みです。

枯露柿 3号箱(960g以上)

¥2,300 / 960g以上(6個~12個)

枯露柿。
吊るし干しから乾いた柿から下ろして網に置いていきます。
手もみをして甘みを限界まで出します。
※ただいま予約販売とさせていただいております。

枯露柿 2号箱(1030g以上)

¥3,350 / 1,030g以上(12個~16個)

枯露柿。
吊るし干しから乾いた柿から下ろして網に置いていきます。
手もみをして甘みを限界まで出します。
※ただいま予約販売とさせていただいております。

枯露柿 1号箱(1350g以上)

¥4,400 / 1,350g以上(12個~18個)

枯露柿。
吊るし干しから乾いた柿から下ろして網に置いていきます。
手もみをして甘みを限界まで出します。
※ただいま予約販売とさせていただいております。