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カカオ市場のシェア1%未満の希少なクリオロ種、正真正銘100％の商品
スーパーフーズトレーディング
希少品種クリオロ種にこだわったオーガニックカカオニブ専門店
カカオニブとは収穫後に発酵したカカオ豆の外皮を除いた胚乳部分です。このカカオニブを日本の発酵食品工場で独自の発酵技術で発酵させた濃厚エキスが発酵クリオロカカオエキスとなります。食品添加物を一切使用することなく、食材に含まれる酵母のみで発酵させることで出来た日本のみならず世界でも類を見ないonly商品と自負しております。
PRODUCTS
商品一覧
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※ 本サイトに記載の価格は全て税込みです。
¥3,500 / 200ml
希少品種クリオロ種のカカオを贅沢に配合した、発酵カカオエキス。食材のみで作り上げており、食品添加物は一切使用しておりません。カカオの芳醇な香り・風味とスッキリとした後味で美味しく召し上がれます。健康・美容維持にもオススメです。
¥480 / 20g
独自発酵技術でおやつ感覚で楽しめる進化系カカオニブ カカオニブとはカカオ豆を乾燥しチップス状にくだいた食品です。SUPERFOODSTRADINGのカカオニブは有機栽培された希少なクリオロ種のみを使用。有機カカオニブを独自発酵することで発酵感とカカオの芳醇な香り・風味を手軽にお楽しみいただけます。
¥480 / 20g
カカオ本来の風味と香りが楽しめるベーシックなカカオニブカカオニブとはカカオ豆を自然発酵した後に乾燥しチップス状にくだいた食品です。
SUPERFOODSTRADINGのカカオニブは有機栽培されたクリオロ種のみを使用。大事な栄養成分を壊さないように低温加工しており、カカオ本来の芳醇な香りと風味を存分にお楽しみいただけます。
¥480 / 20g
ヤーコンシロップコーティングで甘さがひきたつカカオのスイーツカカオニブとはカカオ豆を乾燥しチップス状にくだいた食品です。SUPERFOODSTRADINGのカカオニブは有機栽培された希少なクリオロ種のみを使用。有機カカオニブにヤーコンシロップをコーティングする事で、甘さがひきたつチョコレートのようなお菓子になりました。カカオスイーツの奥深い甘さで幸せな気分を体感ください。
¥1,500 / 100g
独自発酵技術でおやつ感覚で楽しめる進化系カカオニブ カカオニブとはカカオ豆を乾燥しチップス状にくだいた食品です。SUPERFOODSTRADINGのカカオニブは有機栽培された希少なクリオロ種のみを使用。有機カカオニブを独自発酵することで発酵感とカカオの芳醇な香り・風味を手軽にお楽しみいただけます。
¥1,350 / 100g
カカオ本来の風味と香りが楽しめるベーシックなカカオニブカカオニブとはカカオ豆を自然発酵した後に乾燥しチップス状にくだいた食品です。
SUPERFOODSTRADINGのカカオニブは有機栽培されたクリオロ種のみを使用。大事な栄養成分を壊さないように低温加工しており、カカオ本来の芳醇な香りと風味を存分にお楽しみいただけます。
¥1,620 / 100g
ヤーコンシロップコーティングで甘さがひきたつカカオのスイーツカカオニブとはカカオ豆を乾燥しチップス状にくだいた食品です。SUPERFOODSTRADINGのカカオニブは有機栽培された希少なクリオロ種のみを使用。有機カカオニブにヤーコンシロップをコーティングする事で、甘さがひきたつチョコレートのようなお菓子になりました。カカオスイーツの奥深い甘さで幸せな気分を体感ください。
¥1,404 / 100g
ペルーの高原地域で有機栽培されたカカオ100％のパウダーで、希少なクリオロ種のみを使用しています。カカオに含まれるフィトケミカル成分はエイジングケアに、ミネラルや食物繊維、オメガ9は美容サポート成分になります。ヨーグルトにかけたり、スムージーの食材として。お湯に溶かしてピュアホットココアもオススメです。